私ども旭松食品は、飯田市で「こうや豆腐」メーカーとして創業し、大豆を原料とした食品を主に製造しております。良質なたんぱく質をはじめ大豆の持っている様々な栄養素を毎日の食卓で手軽に摂っていただくために「こうや豆腐」の他、「即席みそ汁」 等も手掛けています。また、大豆製品だけでなく、新たな展開として病院食や高齢者でも食事本来の喜びを感じていただけるよう「介護食」を開発しました。このように旭松食品は、「私たちはお客様の生活文化の向上と共に歩みより快適で、健康な食生活を追求し日々に、新たに前進します。」 という企業理念と、「品質第一」「参画経営」「自主挑戦」という3つの経営理念の基、お客様に満足していただける商品を提供することで社会に貢献できるよう努めています。また、「こうや豆腐」業界では初となる、食品安全マネジメントシステムにおける国際認証規格FSSC2 2 0 0 0を2015年5月に取得、2017年には有機質肥料生産施設 旭松バイオセンタ―竣工。こうや豆腐の新たな製造方法を発明し「新あさひ豆腐」に採用、2019年にこの製造方法にて特許を取得。東京オリンピック・パラリンピック食材選定で注目の国際規格、グローバルGAP認証大豆を使用した、日本初「おからパウダー」発売いたしました。これからもお客様の満足と信頼に応えられるよう日々努力と挑戦を行っています。この実践に向けて、従業員が健康でなかればならないと考え活動を行い、「健康経営優良法人2021（大規模法人部門）」に認定されました。

人事総務課
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